دانلود کتاب سرودن نان

اسکات کاتلر شِرشو در کتاب سرودن نان با مهارتی مثالزدنی، تحلیلهایش را به اسطورهشناسی، دین و ادبیات پیوند میزند و از جایگاه مقدس نان در آیینهای کهن، از نان فطیر یهودیان در عید فصح تا بدن مسیح در عشای ربانی،…

اسکات کاتلر شِرشو در کتاب سرودن نان با مهارتی مثالزدنی، تحلیلهایش را به اسطورهشناسی، دین و ادبیات پیوند میزند و از جایگاه مقدس نان در آیینهای کهن، از نان فطیر یهودیان در عید فصح تا بدن مسیح در عشای ربانی،…

سرودن نان ما را به جهان میکروسکوپی همراهانِ نادیدنیمان میبرد؛ به اجتماع مخمرها و باکتریهایی که در فرایند تخمیر، شریک انسان در یکی از بزرگترین دستاوردهایش بودهاند. این کتاب نشان میدهد که چگونه این فرایند ارگانیک، که چیزی جز مهار…

جنگ آمده بود و نشسته بود وسط خانه. وقتی مینشستی، کنارت بود. دراز که میکشیدی، سایهاش را روی تخت میدیدی. حضوری بود تام و همهجایی و بیاجازه. بیچهره، بینام، اما واقعیتر از هر مهمان خوانده و ناخوانده. جز حضورِ جنگ،…

صدا فراوان بود: خبر، شایعه، تحلیل، هشدار، انکار. اما میان آن همه صدا، حقیقت بیصدا بود. منظورم حقیقت انتزاعی نیست، ابتداییترین شکلِ دانستن است: چه شده؟ چه دارد میشود؟ چه خواهد شد میخواستم بنویسم اما هر واژه لرزان بود و…

فرهنگ سازمانیِ رایج اغلب از ما میخواهد فقط شنونده باشیم، وظیفهمان را انجام بدهیم، کارتهای ترلو را جابهجا کنیم و منتظر بمانیم تا شاید روزی نسخهای دیگر از ما، در شرکتی دیگر، «زندگی» کند. این جدایی نامرئی کار از زندگی…

در دورۀ چیرگی اقتصاد بر دیگر ساحتهای زیست انسانی، خیلیها فعالیت نظری، بهویژه از نوع فلسفیاش، را نوعی کنجکاوی غیرضروری یا حتی مزاحم میبینند. در دنیای حکمفرمایی عدد و رقم، هر چیزی که بازدهی عینی و ملموس در ساحت اقتصاد…

در جهانی که سرعت، رقابت و فردگرایی روبهافزایش است، مراقبت کردن شاید سادهترین و در عین حال نایابترین عمل انسانی باشد. مراقبت فقط به معنای دلسوزی نیست؛ بلکه رفتاری آگاهانه، اخلاقی و فلسفی است که به حفظ کرامت انسان، روابط…

بن گوتمان (Ben Guttmann)، نویسنده، مشاور و معلم بازاریابی آمریکایی است. او لیسانس مدیریت بازاریابی از دانشگاه باروک دارد و بنیانگذار و مدیر اسبق شرکت دیجیتال نیتو گروپس بود که زمینۀ تخصصیاش مشاوره برند و بازاریابی است. این شرکت موفق…
این کتاب تحت عنوان Inquiry Narrative a in Engaging در سال 2022 توسط دکتر جین کلندینین، استاد بازنشستۀ دانشگاه آلبرتای کانادا، به چاپ رسیده است. دکتر محمود مهرمحمدی این کتاب را تحت عنوان پژوهش روایی در علوم تربیتی به فارسی…

نان نه فقط غذایی روزمره، بلکه نمادی است از تاریخ، دین، اخلاق و فرهنگ جوامع انسانی. نان نه غذایی ساده، که تداعیگر زندگی است. اندیشیدن به نان یعنی دربارهٔ اینکه چه میخوریم، چگونه به همدیگر نگاه میکنیم و به ارزشها…
از آنجا که فهرست منابع و پی نوشتهای کتاب در کمال سادگی طولانی و مفصل است، برای صرفهجویی در کاغذ، این فهرست را به صورت مجازی در وبسایت نشر اطراف قرار دادهایم. پینوشتهای مقدمه i. John Koenig, “Sonder,” Dictionary of Obscure…

در پایان سال 2017، رابرت مککرام پس از دو سال مطالعه، فهرستی از 100 کتاب ناداستان انگلیسیزبان برتر تاریخ را ارائه کرد. این کتابها پنج قرن ادبیات غیرداستانی را دربر میگیرند و شامل آثار علمی، سیاسی، فلسفی، زندگینامه و مذهبی…

اسکات کاتلر شرشو (Scott Cutler Shershow) استاد دانشگاه، پژهشگر و منتقد و نویسندۀ آمریکایی است. او در سال 1975 از دانشگاه ییل فارغالتحصیل شد و مقاطع بعدی را در دانشگاههای آکسفورد و هاروارد گذراند. پس از گرفتن دکترا، به عضویت…

نشست تحلیل و بررسی کتاب فلاکت روزمره نوشتۀ هرتا مولر با حضور ستاره نوتاج (مترجم اثر) و حمیدرضا کیانی در شهرکتاب بهمن برگزار شد؛ نشستی که در آن، فرم جُستار، مفهوم زمانهی تاریک و نقش شوخی در ادبیات معاصر به…

ما گاهی با آثاری مواجه میشویم که هم تحت تأثیر قرارمان میدهند و هم موضوعاتی اخلاقی را پیش میکشند. مسئولیت هنرمند در مواجهه با واقعیت چیست؟ آیا باید همواره به جامعه متعهد باشد یا دغدغههای شخصی خود را دنبال کند؟…

سقراط، فیلسوف یونان باستان و بنیانگذار فلسفۀ غرب، دانش و خردی از خود به جای گذاشته که ما حتی در دنیای استارتاپی و پرشتاب امروز هم میتوانیم از آن استفاده کنیم. آموزهای او ما را به تأمل، فروتنی، پشتکار و…

فلسفه به مجموعهای از باورها و اصول بنیادین اشاره دارد که راهنمای تصمیمگیری، استراتژی و عملکرد شرکتهاست. این فلسفه میتواند دربردارندۀ ارزشها، اهداف بلندمدت و حتی نحوۀ تعامل با مشتریان باشد. به عبارت بهتر، فلسفه در کار تعیینکنندۀ نحوۀ کارکرد…

فلسفه در کسب و کار به مجموعهای از اصول، ارزشها و نگاهها اشاره دارد که به سازمانها کمک میکند تا بهطور مؤثری در محیط رقابتی فعالیت کنند. این رشتهٔ فکری به مطالعهٔ سؤالاتی میپردازد که مربوط به هدف کسب و…

جایزۀ ادوارد استنفورد یکی از معتبرترین جوایز کتاب دنیاست که هر ساله بهترین سفرنامه سال را تعیین میکند. این جایزه که حدوداً بیست سال از عمرش میگذرد، در 8 بخش برگزار میشود و منتخبین خود را معرفی میکند. جایزۀ ادوارد…

در میان جستارهای کتاب شهر از نو، آنچه بیش از همه برایم ماندگار شد، روایت بازسازی «گرنیکا» بود؛ شهری که نامش برای همیشه با بمباران و نقاشی پیکاسو گره خورده است. اما آنچه جستار به ما نشان میدهد، نه صرفاً…