دانلود کتاب سرودن نان
اسکات کاتلر شِرشو در کتاب سرودن نان با مهارتی مثالزدنی، تحلیلهایش را به اسطورهشناسی، دین و ادبیات پیوند میزند و از جایگاه مقدس نان در آیینهای کهن، از نان فطیر یهودیان در عید فصح تا بدن مسیح در عشای ربانی،…
برچسب ملیکا خوش نژاد
خرید کتاب سرودن نان
سرودن نان ما را به جهان میکروسکوپی همراهانِ نادیدنیمان میبرد؛ به اجتماع مخمرها و باکتریهایی که در فرایند تخمیر، شریک انسان در یکی از بزرگترین دستاوردهایش بودهاند. این کتاب نشان میدهد که چگونه این فرایند ارگانیک، که چیزی جز مهار…
نان، انسان و زندگی | تأثیر نان در هویت انسانی و روابط اجتماعی
نان نه فقط غذایی روزمره، بلکه نمادی است از تاریخ، دین، اخلاق و فرهنگ جوامع انسانی. نان نه غذایی ساده، که تداعیگر زندگی است. اندیشیدن به نان یعنی دربارهٔ اینکه چه میخوریم، چگونه به همدیگر نگاه میکنیم و به ارزشها…
اسکات کاتلر شرشو
اسکات کاتلر شرشو (Scott Cutler Shershow) استاد دانشگاه، پژهشگر و منتقد و نویسندۀ آمریکایی است. او در سال 1975 از دانشگاه ییل فارغالتحصیل شد و مقاطع بعدی را در دانشگاههای آکسفورد و هاروارد گذراند. پس از گرفتن دکترا، به عضویت…
ملیکا خوشنژاد
ملیکا خوشنژاد، مترجم، مدرس و تسهیلگر، در سال 1370 به دنیا آمد. او ابتدا در رشتۀ معماری تحصیل کرد اما در ادامه تغییر مسیر داد و برای کارشناسیارشد، رشتۀ فلسفه را انتخاب کرد و از دانشگاه تهران فارغالتحصیل شد. خوش…
