تسلط نادرمیرزا قاجار به ادبیات، تاریخ و طب دورهی خودش و دقت او در نگارش باعث شده کتاب کارنامۀ خورش تنها دستور طبخ غذاهای مختلف نباشد. این کتاب فرهنگنامهای از غذاهای ایرانی است همراه شرح حوادث تاریخی، خاطرات نویسنده، قصه و شعر که همه با نظمی درونی کنار هم نشستهاند. توصیفات و ابداعات زبانی برای طعمها، تاریخچهی غذاهای محلی ایران همراه گزارش آداب و رسوم، روابط اجتماعی و خانوادگی آن دوره کاری کرده که این متن در گذر زمان همچنان خواندنی و تازه باشد.
این کادوکتاب را برای این دسته از دوستانتان در نظر بگیرید:
•دوستداران آشپزی
•علاقهمندان خوراکنگاری
•دوستداران قصه و روایت
•علاقهمندان ادبیات قدیم
•علاقهمندان حوزهی مطالعات فرهنگی
•پژوهشگران مطالعات تاریخی
اندازه جعبه :
14.5*21 در ارتفاع 4
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.